一、農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的關(guān)系

我國各地區(qū)農(nóng)業(yè)資源豐富，具有諸多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)趨于整體穩(wěn)定的局面，生產(chǎn)效率較高，但是長期以來存在銷售困難、銷售途徑匱乏及產(chǎn)品認可度偏低等問題，農(nóng)產(chǎn)品如何走出鄉(xiāng)村、走向市場是困擾廣大農(nóng)戶的一大難題。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面落實，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展模式得到我國很多地區(qū)的廣泛應(yīng)用，取得了明顯成效，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的線上銷售，有效增加了農(nóng)民收入，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效落實提供了動力。農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流是農(nóng)產(chǎn)品走出鄉(xiāng)村的重點，與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟密切相關(guān)。一方面，農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流有助于推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展；另一方面，當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平也是農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流發(fā)展的重要基礎(chǔ)。

（一）農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流與產(chǎn)品本身的流通效率密切相關(guān)，尤其是一些具有鮮活易腐特點的產(chǎn)品，如果物流效率低下，必然會嚴重影響產(chǎn)品的質(zhì)量，進而導致消費者的滿意度下降。近年，隨著我國交通事業(yè)、物流行業(yè)及冷鏈技術(shù)的發(fā)展，物流效率顯著提升，農(nóng)產(chǎn)品運輸、存儲階段的損耗明顯降低。在這一背景下，農(nóng)產(chǎn)品的物流成本明顯下降，同時，有助于拓展銷售市場，甚至能夠?qū)⑵滗N售至國外。高效高質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流，不但有助于擴大農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍，提高綜合經(jīng)濟效益，而且有助于推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的優(yōu)化轉(zhuǎn)型。

（二）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流發(fā)展中起決定性作用

自古以來，我國都是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在國民經(jīng)濟體系中占據(jù)重要地位，對國民經(jīng)濟的發(fā)展有直接影響。但是長期以來受產(chǎn)銷環(huán)節(jié)嚴重脫節(jié)、流動渠道匱乏、信息不對稱等因素的影響，導致農(nóng)產(chǎn)品價格不穩(wěn)定，給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展造成了一定的阻礙。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面落實，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的關(guān)聯(lián)性也在不斷提高。通常情況下，當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平越高，農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的發(fā)展規(guī)模越大，兩者呈正相關(guān)關(guān)系。經(jīng)濟越發(fā)達的地區(qū)，其相關(guān)物流基礎(chǔ)設(shè)施越完善，因此，商貿(mào)物流的規(guī)模越大，農(nóng)產(chǎn)品的交易頻率越高，進而推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。產(chǎn)品物流達到一定規(guī)模后，有助于降低物流成本，提高交易效率，增加產(chǎn)品的附加值，最終有效提高農(nóng)民的收入水平，推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流歸屬于服務(wù)行業(yè)，當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平越高，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)越合理，對物流水平也會提出更高的要求，因此，物流規(guī)模也會擴大，質(zhì)量也會提高。

二、農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流概述

（一）發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的重要意義

1. 傳統(tǒng)運輸方法極易對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響，農(nóng)產(chǎn)品在運輸、存儲環(huán)節(jié)極易發(fā)生變質(zhì)、發(fā)霉等問題，難以確保其新鮮度，進而對農(nóng)戶的收入造成影響，嚴重阻礙農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。通常情況下，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地分布范圍廣泛，通過發(fā)展商貿(mào)物流，能夠利用互聯(lián)網(wǎng)信息平臺全面整合廣大農(nóng)民群眾，降低農(nóng)產(chǎn)品交易環(huán)節(jié)的信息成本。

2. 農(nóng)產(chǎn)品在實際生產(chǎn)、經(jīng)營過程中會有一定的風險，不但包括自然災(zāi)害，也包括一定的市場風險。由于農(nóng)產(chǎn)品的需求彈性較小，如果出現(xiàn)供大于求的情況，必然會對農(nóng)戶的利益造成不良影響。我國加入世貿(mào)組織至今，市場形勢變得愈加復雜多變，經(jīng)濟全球化給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展也帶來了一些不確定性和風險。為了減少風險，農(nóng)民及農(nóng)業(yè)企業(yè)需要全面了解市場變化趨勢，滿足市場需求。農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的發(fā)展有助于減少農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)民在生產(chǎn)經(jīng)營中面臨的風險。

3. 隨著人們生活水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求量也會不斷提高，為了確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，要保證農(nóng)產(chǎn)品輸送的時效性，這都需要通過物流手段來實現(xiàn)。

4. 農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)的發(fā)展有助于提高農(nóng)民的收入水平，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施提供動力。商貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有助于帶動農(nóng)村的發(fā)展，吸引更多企業(yè)向農(nóng)村、城郊地區(qū)投資。同時，能夠幫助農(nóng)村解決就業(yè)問題，有助于進一步完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

（二）農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的主要特點

1. 物流量巨大。

我國農(nóng)業(yè)資源十分豐富，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量也呈現(xiàn)逐年升高的趨勢。無論是畜牧產(chǎn)品還是糧食產(chǎn)品，都是能夠流入市場的商品。這些商品可以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枨?，有一部分也可用作企業(yè)生產(chǎn)制造的原材料。無論是生活用品還是原材料，均需要商貿(mào)物流的支持，因此，其物流量非常大。

2. 物流覆蓋范圍較大。

運輸是農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但是農(nóng)產(chǎn)品的運輸與常規(guī)產(chǎn)品存在一定的差異，農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)难b卸頻次較高，運輸不均衡，且對物流冷鏈技術(shù)有一定的要求。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域點多面廣，且消費地點較為分散，有居民的地方必然有農(nóng)產(chǎn)品的消費需求。相較于其他產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品的運輸、裝卸工作較為復雜，需要多個倉儲點及至少兩次的裝卸作業(yè)，因而商貿(mào)物流的較大。季節(jié)性、時令性是農(nóng)產(chǎn)品的主要特點，因此，通常在收獲期，農(nóng)產(chǎn)品物流運輸十分緊張，但其他時期的物流需求量較低，存在明顯矛盾。農(nóng)產(chǎn)品以鮮活易腐產(chǎn)品為主，運輸時易出現(xiàn)變質(zhì)等問題，需要采取有效的物流冷鏈技術(shù)加以保障。另外，我國部分地區(qū)的運輸設(shè)施相對落后，相關(guān)設(shè)施設(shè)備未配備完善，且交易手段過于單一，仍采用傳統(tǒng)零售式的交易方法，導致產(chǎn)品流通效率低下。

三、農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的影響

（一）提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率

在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展的背景下，如何提高運輸效率，降低運輸環(huán)節(jié)產(chǎn)品的損耗程度，延長其存儲周期，是目前農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流發(fā)展中需要重點考慮的問題，解決上述問題有助于提高農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展水平。近年，我國很多農(nóng)業(yè)地區(qū)積極建設(shè)冷庫集配中心，不斷完善流通型冷庫、產(chǎn)地倉等重要設(shè)施，能夠?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品進行預冷處理，大幅減少損耗，保證產(chǎn)品的新鮮度。同時，通過不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的儲存水平，能夠避開高峰期進行銷售，避免農(nóng)產(chǎn)品的低價銷售。此外，各地區(qū)積極引進先進設(shè)備，如先進的清洗、烘干、包裝等設(shè)備，有效提高農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為市場商品的效率。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面落實，我國各地區(qū)農(nóng)村交通事業(yè)發(fā)展迅速，村村通公路已基本實現(xiàn)。隨著交通設(shè)施建設(shè)的深入及冷鏈等技術(shù)水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品的存儲時間也明顯延長，進而有效提高了物流效率，減少運輸環(huán)節(jié)和存儲環(huán)節(jié)產(chǎn)品的損耗。這不但能夠幫助農(nóng)戶降低成本，而且可以進一步擴大銷售范圍，增加更多的銷售渠道，實現(xiàn)全國甚至全球銷售。通過推動商貿(mào)物流的發(fā)展，有效提高產(chǎn)品流通效能，彌補傳統(tǒng)模式下運輸、銷售存在的不足，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展提供支持和保障。

（二）降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營風險

由于農(nóng)產(chǎn)品具有特殊的性質(zhì)，極易受到內(nèi)外部因素的影響，防范經(jīng)營風險對推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展具有重要作用。我國加入世貿(mào)組織至今，受到經(jīng)濟全球化的影響，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營呈現(xiàn)國際化的發(fā)展趨勢，直接導致農(nóng)產(chǎn)品市場競爭愈發(fā)激烈，同時，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的風險也明顯提升。在這一背景下，農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的作用更加明顯。通過發(fā)展商貿(mào)物流，有助于提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平，防范生產(chǎn)經(jīng)營風險。在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，能夠?qū)⑸a(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶面臨的風險轉(zhuǎn)移至中間商，加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、運輸及銷售各環(huán)節(jié)的聯(lián)系。生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶、供銷商及采購商可以建立利益一致、共同發(fā)展的協(xié)作關(guān)系，不斷完善供應(yīng)鏈體系，為構(gòu)建完善的服務(wù)體系夯實基礎(chǔ)，進而達到減少經(jīng)營風險的效果，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展提供保障，提高各方經(jīng)濟效益，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展。

（三）推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級

農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的發(fā)展有助于進一步擴大農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售范圍，延伸銷售路徑，為農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷提供服務(wù)，能夠使更多的農(nóng)產(chǎn)品流入城市，進而提高廣大農(nóng)民群眾的收入水平，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。加強交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動農(nóng)村交通事業(yè)的發(fā)展是實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟繁榮的重要基礎(chǔ)。加快農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的發(fā)展可以助推農(nóng)村地區(qū)的公路建設(shè)，完善相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，進而推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的高效運轉(zhuǎn)，能有效提高生產(chǎn)經(jīng)營效能，降低生產(chǎn)成本，使農(nóng)產(chǎn)品具備更高的附加值，達到降本增效、增加農(nóng)民收入的效果。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的進一步發(fā)展可以推動商貿(mào)物流的發(fā)展，進而形成一種良性的發(fā)展氛圍，進一步推動經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。

四、農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的具體對策

（一）提高物流冷鏈技術(shù)的應(yīng)用水平

為了確保農(nóng)產(chǎn)品的整體質(zhì)量，在運輸、存儲環(huán)節(jié)對其采取有效的冷藏保鮮措施十分必要，因此，要加強對冷鏈技術(shù)的應(yīng)用。結(jié)合現(xiàn)狀分析，目前冷鏈物流技術(shù)在實際應(yīng)用過程中仍存在一些問題。首先，部分農(nóng)村地區(qū)冷庫設(shè)施建設(shè)不完善，數(shù)量較少，導致農(nóng)產(chǎn)品從田間收獲后難以及時放入冷庫，對產(chǎn)品質(zhì)量造成一定的影響，導致產(chǎn)品損耗。其次，目前我國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營以個體經(jīng)營為主，企業(yè)規(guī)?；?jīng)營較少，個體戶受到自身經(jīng)濟條件的影響，未配備冷藏冷凍車輛，多采用普通車輛將農(nóng)產(chǎn)品運輸至銷售市場，運輸環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的損耗問題較多。農(nóng)業(yè)發(fā)展需要龍頭企業(yè)的引導，但是目前冷鏈企業(yè)數(shù)量不多，很多企業(yè)缺乏先進、科學的發(fā)展理念和管理手段，所配備冷鏈設(shè)施設(shè)備不完善，技術(shù)水平也有待提升，因此，冷鏈物流在運輸、存儲環(huán)節(jié)極易發(fā)生產(chǎn)業(yè)鏈斷裂情況。對農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流行業(yè)而言，應(yīng)加強冷鏈物流的建設(shè)，加大資金支持力度，積極完善冷庫等基礎(chǔ)設(shè)施，采購冷鏈車輛，引進先進的冷藏保鮮設(shè)備，明確冷鏈技術(shù)標準，最大限度地保障農(nóng)產(chǎn)品的鮮活性。通過積極引進先進技術(shù)手段，購置高性能設(shè)備，有助于確保農(nóng)產(chǎn)品存儲、運輸環(huán)節(jié)保持良好的新鮮度，進一步減少損耗。最后，實現(xiàn)對運輸、存儲環(huán)節(jié)的全方位監(jiān)測，保證產(chǎn)品運輸、存儲的冷鏈標準，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展夯實基礎(chǔ)。

（二）加強專業(yè)人才隊伍和信息化建設(shè)

隨著科技水平的提高，科技賦能作用下我國農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，但是結(jié)合現(xiàn)狀分析，目前，我國農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才總量不足，分布不均，且年齡結(jié)構(gòu)不合理，存在嚴重老齡化問題，給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展造成阻礙。因此，應(yīng)積極借鑒國外成功經(jīng)驗，按照國際標準加強專業(yè)技術(shù)人才隊伍建設(shè)，不斷提高農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才的綜合素養(yǎng)。完善相關(guān)管理制度，實施獎懲機制，提高專業(yè)人才的工作動力，加強人才隊伍建設(shè)。針對農(nóng)業(yè)類高等院校，應(yīng)關(guān)注人才培養(yǎng)質(zhì)量，加強對學生實踐操作能力的培養(yǎng)，使學生能夠?qū)⑺鶎W理論知識用于實踐。對企事業(yè)單位而言，需要不斷更新發(fā)展理念，加強對農(nóng)業(yè)技術(shù)、方法的創(chuàng)新，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供保障。

在信息化時代，農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的發(fā)展需要積極借助先進的信息技術(shù)，全面引進信息技術(shù)，建設(shè)完善的信息化平臺，實現(xiàn)物流數(shù)據(jù)信息的高效傳輸和實時共享。同時，借助大數(shù)據(jù)技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)、全球定位系統(tǒng)等先進技術(shù)，實現(xiàn)對冷鏈物流產(chǎn)品的全程監(jiān)控，不斷優(yōu)化與改進工作流程和模式，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展提供技術(shù)支持。為了進一步加強信息化建設(shè)，相關(guān)部門應(yīng)構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品信息采集和處理機制，建立信息共享平臺，為工作人員獲取所需信息提供便利。同時，應(yīng)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品物流監(jiān)管和查詢系統(tǒng)，確保物流的全程透明化，提高全程監(jiān)管水平。

（三）優(yōu)化物流工作流程，提高增值水平

農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流包括多個環(huán)節(jié)，如加工、包裝、運輸、存儲及配送等。如果只是對單一環(huán)節(jié)進行優(yōu)化，效果并不理想，因此，需要對整個物流鏈進行優(yōu)化調(diào)整，以提高工作效率，進而提高農(nóng)產(chǎn)品的增值水平。例如，加工環(huán)節(jié)可采用產(chǎn)業(yè)化的運作模式對農(nóng)產(chǎn)品進行定向投入、收購等，加強農(nóng)戶與企業(yè)的協(xié)作，通過合同制形式加工，實現(xiàn)雙贏。在運輸環(huán)節(jié)，應(yīng)堅持安全運輸、按時運輸?shù)脑瓌t，制訂科學合理的運輸方案，減少流通環(huán)節(jié)，選擇暢通的運輸網(wǎng)絡(luò)，有效降低運輸成本。在存儲環(huán)節(jié)，需要最大限度地保證農(nóng)產(chǎn)品的鮮活性，加強對先進技術(shù)、設(shè)備的利用，科學規(guī)劃存放空間，減少損耗。

五、結(jié)語

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流對于推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展具有重要作用。同時，為了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟更快、更好發(fā)展，應(yīng)加強對農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的重視，采取科學合理的措施，加強技術(shù)和設(shè)備支持，為農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流的發(fā)展提供良好的運行環(huán)境。